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大洋牌干式无损伤大蒜脱皮机有三种型号：ST-150型，ST-300型，ST-600型，每小时产量分别是150公斤，300公斤，600公斤，重量分别是70公斤，110公斤，200公斤，单机功率分别是1.7kw/220v，3.2kw/220v，4.7kw/220v。
本机采用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米。蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮，脱皮率达到98％以上，蒜米、蒜皮自动分离。
特性说明如下：1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保加工物之完整性、新鲜度及无污染等。
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、具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。
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、设有自动控温及自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点。