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大洋牌油炸机有燃煤型、用电型两种，分自动出料和手动出料两种形式：
新型节能油炸机有电加热、煤加热等多种形式，
·
整机采用进口优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，
是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了上的油水混合油炸工艺，
油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。
彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，
可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期，经过对我厂节能油炸锅连续工作试验，其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油50%以上。
适合于中、小型食品加工企业，
广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。设备经销国内外，得到*好评！
本厂的主要产品有：
（1）
薯片薯条加工成套设备：土豆红薯清洗脱皮机
,
薯片薯条机
,
离心脱水机
,
油水混合油炸机
,
油炸食品脱油机
,
拌料机
（
调味机
）,
充氮包装机
.（2）
大蒜加工成套设备
:
大蒜分辬机
,
干式
;
无损伤
;
全自动大蒜脱皮机
,
大蒜切片机
,
大蒜切泥机
,
蒜片烘干机
,
真空包装机
.（3）
油炸花生米
（
蚕豆
）
成套设备
:
花生米
（
蚕豆
）
脱皮机
,（
蚕豆开口机
）
油水混合油炸机
,
油炸食品脱油机
,
真空包装机
.
其他设备有
:
和面机、揉面压皮机
,
仿手工饺子皮机
.
拌粉机
,
元霄机
.
牛羊肉切片机、鲜肉切片
;
切丝
;
切丁机
,
绞肉机
,
肉丸机
（
鱼丸机
）,
禽类脱毛机
,
禽胗脱油机
,
鸡爪脱皮机
,
猪爪脱毛机
,
剥胗机
.
土豆脱皮机、土豆脱皮切丝两用机、菜馅机、蔬菜切片切丝机、蔬菜切泥机、等几十个品种、规格。上述产品广泛用于食品
,
蔬菜加工企业，各厂矿、*、学校食堂、个体专业户创业等，产品实行三包，并可按照用户实际需求开发制造各类异型食品机械。